INPETTO Aceto Balsamo di Datteri Dattelbalsamessig von INPETTO bei likeitb.com kaufen

Dekorationsartikel gehören nicht zum Leistungsumfang.

INPETTO Aceto Balsamo di Datteri Dattelbalsamessig

Vielfältige Anwendungsmöglichkeiten

Artikelnummer
50712
Hersteller
INPETTO
Inhalt
250 Milliliter

14,95 (Grundpreis: 5,98 € / 100 Milliliter)

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Jeder kennt und liebt Aceto balsamico di Modena mit seinen vielfältigen Anwendungsmöglichkeiten. In enger Zusammenarbeit mit einer kleinen Manufaktur ist uns nun ein neues Produkt gelungen, welches vielen Gerichten ein neues schönes Aroma mitgibt. Das von Datteln.

Versuchen Sie doch einmal Jakobsmuscheln auf Lauch, aromatisiert mit Dattelbalsamessig: Jakobsmuscheln quer in 12mm große Scheiben schneiden, Lauch in feine julienartige Streifen schneiden, kurz in etwas Butter sautieren, leicht salzen, auf einem heißen Teller nestartig anrichten.

Die Scheiben von den den Jakobsmuscheln in einer Pfanne in etwas INPETTO-Olivenöl 1 Minute von beiden Seiten anbraten. Nach dem Wenden salzen, aus der Pfanne nehmen, und in das Lauchnest garnieren. Den Dattelbalsamessig streifenförmig über das ganze Gericht nappieren und servieren. Auch immer besonders zu empfehlen: Lauwarmer Linsensalat mit Dattelbalsamessig mit Gambas aromatisiert mit INPETTO Aceto Balsamo di Fici- Feigenbalsamessig.

 

Produktdetails

  • INPETTO Aceto Balsamo di Datteri Dattelbalsamessig
  • 250ml

Lieblose Industrieherstellung und Massenware ist nicht unsere Welt, drum arbeiten wir ausschließlich mit kleinen Herstellern und Familienbetrieben zusammen, die uns unverwechselbare Produkte herstellen, wo Hingabe, Erfahrung, Tradition und Liebe zum Produkt zu schmecken sind. Wir sind immer auf der Suche nach neuen und unverkennbaren Geschmäckern, die man nicht „mal eben nebenan“ kaufen kann.

 


Auf unserem „alten“ Kontinent finden sich Esskultur und Genuss seit Tausenden von Jahren vereint. Gerade die Regionen des Mittelmeerraums, mit ihren hochstehenden Kulturen, entwickelten ausgeklügelte Herstellungstechniken zur Gewinnung und Verarbeitung hochwertiger Lebensmittel. Durch Handels-beziehungen miteinander, aber auch durch kriegerische Auseinandersetzungen, wurden Rezepte der mediterranen Küstenländer und des Orients untereinander „getauscht“ und weiterentwickelt.

Hopfen, Kräuter, Obst und Gemüse werden noch heute auf den alten Kulturflächen angebaut, und zu Olivenöl, Wein und kulinarischen Genüssen weiterverarbeitet. Vieles, wie wilder Fenchel oder wilder Spargel, wird direkt vor dem Haus geerntet. Früher oft aus Not, geschieht dies heute aus Tugend. In alter Tradition werden die Naturalien zu wahren Köstlichkeiten verarbeitet.

Es sind fast nur die kleinen Produzenten, zumeist kleine Familienbetriebe, die die Rezepte, Erfahrungen und Traditionen bewahren und uns die Ergebnisse ihrer entbehrungsreichen Arbeit voller Stolz präsentieren. Und das gegen eine Übermacht der großen Lebensmittelkonzerne.

INPETTO… soll diesen hochwertigen Produkten ein „Gesicht“ geben, in dem sich die Liebe und Hingabe ihrer Produzenten widerspiegelt.

INPETTO möchte dazu beitragen, dass der Genuss von gestern der von heute bleibt.

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